Poêle/casserole en émail Ø 28 cm avec couvercle – Plat à rôtir durable avec couvercle, production neutre en CO₂ en Autriche

La cocotte en émail YIV (Ø 28 cm)séduit par son design intemporel, sa fabrication de haute qualité et sa production durable. Confectionnée en Autriche à partir de matériaux naturels – fer et verre– et produite de manière neutre en CO₂, elle est idéale pour les plats mijotés, les soupes, les ragoûts et les gratins.

Polyvalent

• Convient à tous les types de plaques de cuisson : gaz, électrique, induction, vitrocéramique, feu ouvert.

• Idéal pour braiser, rôtir, cuire et servir – du goulash copieux aux plats de légumes aromatiques.

• Idéal pour une cuisson économe en énergie grâce à une conduction thermique rapide et une longue rétention de la chaleur.

• Le couvercle et la cocotte sont compatibles avec le four– idéal pour les ragoûts ou les cuissons lentes directement au four.

Caractéristiques de haute qualité

• Socle de stockage de chaleur en acier robuste – assure une répartition uniforme de la chaleur.

• Bord verseur en acier inoxydable – pour un versement facile et sans gouttes.

• Émail fabriqué à partir de fer et de verre – matières premières naturelles, sans substances nocives, durable et facile d'entretien.

• Résistant aux coupures et aux rayures, arôme neutre et résistant aux acides de fruits.

Durabilité et hygiène

• Produit en Autriche de manière neutre en CO₂.

• Recyclable et exempt de substances nocives.

• Surface en verre non poreux : hygiénique, antibactérienne et facile à nettoyer.

Entretien et nettoyage

• Lavage à la main recommandé, compatible avec le lave-vaisselle en cycle délicat.

• N’utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de brosses métalliques.

• Évitez les chocs thermiques.

• Pour un entretien optimal, nous recommandons notre propre éponge YIV – l'éponge de nettoyage Clara, fabriquée à la main à Felsberg – ainsi qu'une pierre de nettoyage standard.

• L'éponge est particulièrement résistante : elle peutêtre lavée en machine avec les chiffons de nettoyage, les serviettes de séchage ou les vêtements .

Note concernant le matériau émail

L'émail est un revêtement vitrifié appliqué sur le métal. Il est durable, hygiénique et sans goût, mais peut s'écailler en cas de chute ou de choc violent.
Ne convient pas à la cuisson au micro-ondes.
Les tanins puissants du thé ou les aliments très colorés peuvent laisser des traces – toutefois, cela n’affecte ni la qualité ni l’hygiène.

Instructions : Comment bien utiliser la cocotte YIV

• Commencez par ajouter la matière grasse dans la casserole, puis faites-la chauffer lentement.

• Séchez soigneusement les ingrédients avant de les ajouter.

• Grâce à sa chaleur uniforme, la cocotte est idéale pour la cuisson lente et le développement des saveurs.

• Utilisez des ustensiles en bois ou en silicone pour protéger la surface.

• Ne versez pas de liquides froids dans une casserole chaude – évitez les chocs thermiques.

Nous vous le promettons

✔ Matériaux durables et de haute qualité
✔ Production neutre en CO₂ en Autriche
✔ Un design élégant et intemporel
✔ Un assistant de cuisine polyvalent pour une utilisation quotidienne

Mélanie dit

« La cocotte en cocotte est mon ustensile préféré pour les ragoûts et les plats mijotés. Tout devient merveilleusement aromatique, la chaleur reste constante et le nettoyage est un jeu d'enfant. »