Was ist Emaille? Und warum willst du nie wieder ohne.
Stahl. Glas. Bei 800°C untrennbar miteinander verschmolzen. Keine Beschichtung, die sich ablöst. Kein Plastik, das Mikropartikel abgibt. Kein Kompromiss. Das ist Emaille – und das ist der Grund, warum wir bei YIV seit 2016 nichts anderes wollen.
«Ich wollte ein Material, das ehrlich ist. Das nicht lügt. Das nach 20 Jahren noch gleich aussieht wie am ersten Tag. Emaille ist genau das.»
– Melanie Kohler, Gründerin YIV
Wie Emaille entsteht
Stahl wird geformt, entfettet, mit flüssigem Glas beschichtet – und dann bei 800°C gebrannt. Glas und Stahl verschmelzen zu einem einzigen Material. Das Ergebnis: eine harte, porenfreie, kratz- und schnittfeste Oberfläche, die keine Schadstoffe abgibt und Jahrzehnte hält.
Bei Riess in Österreich stecken bis zu 40 Handarbeitsschritte in jedem Stück. Seit 1922. Mit Wasserkraft. CO₂-neutral.
Warum Emaille im Alltag unschlagbar ist
Morgens Haferbrei kochen. Mittags als Lunchbox. Abends direkt auf den Grill. Nachts in den Tiefkühler. Emaille macht alles mit – ohne Wenn und Aber.
- ✅ Auf Gas, Elektro, Induktion, im Backofen, auf dem Grill, am Lagerfeuer
- ✅ Vom Tiefkühler direkt auf den Herd – kein Umfüllen
- ✅ Keine Schadstoffe, kein BPA, kein Mikroplastik
- ✅ Spülmaschinenfest und bakterienhemmend
- ✅ 100% recycelbar am Ende seiner langen Lebensdauer
Emaille vs. alles andere
vs. Plastik: Plastik gibt bei jedem heissen Kaffee Mikropartikel ab. Emaille nicht. Nie.
vs. Teflon: Keine Beschichtung, die sich ablöst und in dein Essen wandert.
vs. Keramik: Leichter, bruchresistenter, induktionsgeeignet.
vs. Gusseisen: Deutlich leichter, pflegeleichter, günstiger.
Wie lange hält Emaille?
Bei guter Pflege: Jahrzehnte. Ein YIV Teller überdauert 7–10 Plastikteller. Das spart Geld, Ressourcen und Nerven. Einmal kaufen – ein Leben lang lieben.
«Emaille verteilt die Hitze gleichmässig – kein Anbrennen, kein Hot-Spot. Einfach genial.»
– Melanie Kohler, Gründerin YIV
Häufige Fragen
Kann Emaille in die Spülmaschine? Ja – RIESS Premium Emaille ist spülmaschinenfest.
Kann Emaille auf Induktion? Ja – vollständig induktionsgeeignet.
Was passiert wenn Emaille absplittert? Das Geschirr bleibt nutzbar. Hochwertige Emaille wie RIESS ist besonders dickwandig und widerstandsfähig.
Ist Emaille lebensmittelecht? Ja – zertifiziert nach EU-Norm. Nickel-frei, antibakteriell, frei von BPA und Schwermetallen.
Das Schweizer Sackmesser fürs Essen. Jetzt weisst du warum. 🌿
