Emaille Multifunktionale Form YIV 23x11x7cm – multifunktional & für unterwegs und zu Hause | Riess Österreich
Weniger Geschirr. Alles in einer Form.
Die YIV Emaille Classic Back- & Auflaufform 23×11×7 cm – einfrieren, backen, grillieren, servieren, transportieren. Alles in derselben Form, ohne Umfüllen. Keine Beschichtung, die abblättert. Kein Plastik. Handgefertigt von Riess in Österreich seit 1550.
«Emaille direkt auf den Rost, hält Speisen warm, enthält keine Schadstoffe – und sieht nach Jahren aus wie am ersten Tag. Das ist kein Versprechen, das ist Physik.»
– Melanie Kohler, Gründerin YIV, seit 2016Auf einen Blick
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Multifunktional
Einfrieren → Backen → Grillieren → Servieren – alles in einer Form
Direkt vom Tiefkühlfach in den Backofen oder auf den Grill. Kein Umfüllen, kein extra Geschirr.
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Deckel als Extra
Als Untersetzer, Schale oder Servierplatte nutzbar
Mit Band sicher verschlossen für unterwegs – kein Kleckern, kein Umfüllen.
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Schnittfest & stapelbar
Direkt in der Form schneiden – platzsparend stapeln
Keine Beschichtung, die abblättert – schnittfest, kratzfest, fruchtsäurebeständig.
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Alle Herdarten
Gas, Elektro, Induktion, Glaskeramik, Backofen bis 220°C, Grill & Gefrierschrank
Aufläufe, Wähen, Gemüse, Fleisch, Fisch – die Form macht alles mit.
Warum Emaille – und nicht Teflon oder Keramik?
Teflon-Beschichtungen blättern ab. Keramikformen zerspringen. Emaille nicht. Die YIV Form ist aus einem Guss – Stahl mit Glasur. Schnittfest, kratzfest, fruchtsäurebeständig, nickelfrei, BPA-frei.
- Lange Lebensdauer: Keine Beschichtung, die abblättert – Emaille bleibt Emaille.
- CO₂-neutral handgefertigt: Riess produziert mit eigener Wasserkraft in Österreich seit 1550.
- Antibakteriell & geruchsneutral: Nimmt keine Gerüche oder Bakterien auf.
- Tiefkühlgeeignet: Direkt vom Tiefkühler in den Backofen – kein Umfüllen.
- Schnittfest: Direkt in der Form schneiden – kein Kratzen, kein Abblättern.
- 100% recycelbar: Am Ende des Lebens vollständig wiederverwertbar.
- Lebensmittelecht zertifiziert: EN ISO 4531:2022, EG 1935/2004 – Zertifikat ansehen
Dein Wunschband
Die Form wird mit einem passenden Band geliefert. Schreib uns im Kommentarfeld beim Checkout, welche Bandfarbe du dir wünschst – wir stimmen es gerne auf deine Form ab.
Häufige Fragen
Direkt vom Tiefkühlfach in den Backofen? Ja – kein Vorheizen der Form nötig.
Funktioniert die Form auf Induktion? Ja – alle Herdarten. Achtung: Griffe und Rand werden heiss – Topflappen verwenden.
Mikrowelle? Nein – Emaille hat einen Stahlkern.
Spülmaschinenfest? Ja – Handwäsche erhält den Glanz am längsten.
Was bei Abplatzungen? Aussen: weiter verwendbar. Innen grössere Stellen: Austausch empfohlen – wir helfen gerne.
Technische Details
Grösse: L 23 × B 11 × H 7 cm | Volumen: 1,7 Liter
Innenmässe: L 21,7 × B 14 cm | Aufstandsfläche: L 19,5 × B 12 cm
Material: Emaille (Stahl + Glasur) – handgefertigt von Riess, Österreich
Herdarten: Gas, Elektro, Induktion, Glaskeramik, Backofen bis 220°C, Grill, Gefrierschrank
Pflege: Spülmaschinenfest – Handwäsche erhält den Glanz am längsten 🌿
Zertifizierung: Lebensmittelecht EN ISO 4531:2022
YIV – seit 2016 in der Schweiz
Das Schweizer Sackmesser fürs Essen. Weniger Geschirr. Weniger Plastik. Weniger Abfall. Eine Form, die über Generationen begleitet.
Handgefertigt bei Riess in Österreich mit eigener Wasserkraft. Emaille, das bleibt.
Passt ideal zu:
- YIV Band mittel – sicher & flexibel für Teller Ø 20 cm, Schüssel Ø 22 cm & FormKristall, Grün, Bananen-Curry CHF 5.50
Verkaufspreis CHF 5.50
Emaille Multifunktionale Form YIV 23x11x7cm – multifunktional & für unterwegs und zu Hause | Riess Österreich
Erwärmen, Regenerieren, Backen
Kühl stellen, Lagern
Zubereiten
Grillieren
Transportieren
Einfrieren, kühl stellen
Natürliche Materialien: Emaille (Stahl mit Glas überzogen).
Kreislauf: Alle Stücke sind vollständig recycelbar und werden zu neuen Produkten verarbeitet.
Gezielt: Wir produzieren gezielt, teilweise auf Pre-Order. Kein Überschuss, keine Sales. Ist das letzte Stück weg, finden wir eine Lösung. Danke für dein Verständnis!
Langlebigkeit: Bei guter Pflege = Positive Öko-Bilanz.
Hergestellt in Österreich

















