Was ist Emaille?
Emaille ist Glas auf Stahl, im Brennofen untrennbar miteinander verbunden. Das Ergebnis ist eine glatte, porenfreie Oberfläche, die seit Jahrhunderten in Küche, Medizin und Kunsthandwerk eingesetzt wird. YIV verwendet ausschliesslich RIESS Premium Emaille – handgemacht in Österreich seit 1550.
Die Ursprünge der Emaille
Emaille war in vielen Kulturen im Schmuck- und Kunsthandwerk beliebt. Erste Funde als Grabbeigabe in Mykene sind 3.500 Jahre alt. Carl Peter Fabergé verwendete Emaille zur Verzierung seiner berühmten Ostereier für die russischen Zaren (1885–1917).
Im 19. Jahrhundert entwickelte Dr. Adolf Pleischl erstmals bleifreie Emaillierverfahren – ein Meilenstein für gesundes, langlebiges Geschirr:
„Es ist allgemein anerkannt, dass die Geschirre, in denen Speisen und Getränke bereitet oder aufbewahrt werden, auf die gute oder schlechte Beschaffenheit dieser Nahrungsmittel einen wesentlichen, wichtigen Einfluss haben." – Dr. Adolf Pleischl, Chemiker & Mediziner
Wie wird Emaille hergestellt?
Hinter jedem RIESS Produkt stecken bis zu 40 Arbeitsschritte mit den charakteristischen Kennzeichen ehrlicher Handarbeit:
- Schneiden & Stanzen der Stahlronden
- Tiefziehen der Rohware in Form
- Anschweissen der Griffe
- Entfetten vor der Emaillierung
- Mahlen der Glasfritten – Quarz, Ton, Feldspat, Soda und Pottasche werden zu Glas verschmolzen und fein vermahlen
- Auftragen des Emailleschlickers – durch Tauchen oder Spritztechnik
- Brennen bei 850 °C – Emaille und Stahl verschmelzen zu einem Verbundwerkstoff
- Qualitätskontrolle & Verpackung nach den Kriterien der European Enamel Authority
Durch den Brennprozess entstehen die leuchtenden Farben sowie die harte, porenfreie, kratz- und schnittfeste Oberfläche.
10 Gründe für Premium Emaille
- ✅ CO₂-neutral gefertigt in Österreich
- ✅ Für Induktion und alle Herdarten geeignet
- ✅ Schnitt- und kratzfest
- ✅ Leicht zu reinigen und bakterienhemmend
- ✅ Gesünderes Kochen – keine Schadstoffe, kein BPA
- ✅ Aromaneutral – beeinflusst Geschmack nicht
- ✅ Bis 450 °C hitzebeständig (optimale Betriebstemperatur 220 °C)
- ✅ Langlebig bei richtiger Pflege – hält Jahrzehnte
- ✅ In vielen Farben und Designs erhältlich
- ✅ 100% recycelbar im Altmetall
Ist Emaille sicher?
Ja. RIESS Premium Emaille wird ausschliesslich aus natürlichen Rohstoffen hergestellt – frei von Blei, BPA und Schwermetallen. Die Produktion erfüllt die strengen Qualitätskriterien der European Enamel Authority. Emaille gibt keine Substanzen an Speisen ab und ist damit eine der gesündesten Geschirralternativen überhaupt.
Emaille vs. andere Materialien
- Emaille vs. Keramik: Leichter, bruchresistenter, induktionsgeeignet
- Emaille vs. Teflon/Antihaft: Keine chemische Beschichtung, die sich ablösen kann
- Emaille vs. Edelstahl: Aromaneutraler, ästhetisch vielseitiger
- Emaille vs. Plastik: Langlebiger, nachhaltig, frei von Mikroplastik
- Emaille vs. Gusseisen: Deutlich leichter, pflegeleichter, günstiger
YIV Emaille entdecken – handgefertigt in Österreich
Du weisst jetzt, was Emaille ist – und warum es die bessere Wahl ist. Hier sind unsere beliebtesten Produkte:
- 🥇 YIV Trio Set (9 Teile) – CHF 139 – Becher, Schale & Teller mit Deckel, Dichtung & Band. Vom Tiefkühlfach direkt in den Backofen.
- 🍽️ YIV Kinderteller – CHF 39 – BPA-frei, schadstofffrei, ideal für Babys & Kleinkinder.
- 🥣 Schüssel-Quartett – CHF 115 – 4 Grössen für jeden Anlass.
- ☕ YIV Emaille Becher – ab CHF 26 – stapelbar, grillgeeignet & multifunktional.
Häufige Fragen zu Emaille
Kann Emaille in die Spülmaschine? Ja – RIESS Premium Emaille ist spülmaschinenfest. Aggressive Reinigungsmittel sollten vermieden werden.
Kann Emaille auf Induktion verwendet werden? Ja – Emaille auf Stahlbasis ist vollständig induktionsgeeignet.
Was passiert wenn Emaille absplittert? Kleine Chips sind optisch störend, das Geschirr bleibt nutzbar. Hochwertige Emaille wie RIESS ist besonders dickwandig und widerstandsfähig.
Wie lange hält Emaille? Bei guter Pflege hält Emaille-Geschirr Jahrzehnte – es ist eine Investition, kein Wegwerfprodukt.
Wo wird YIV Emaille hergestellt? YIV verwendet RIESS Premium Emaille – handgemacht in Österreich seit 1550, CO₂-neutral produziert.
