Weniger Geschirr. Mehr Zeit. Mehr Leben.
Es gibt Küchenhelfer, die man kauft – und solche, die man nicht mehr missen möchte. Die YIV Emaille Multifunktionale Form 22×22 cm und das YIV Mini-Backblech – unser Filmstar gehören zur zweiten Kategorie.
Das Schweizer Sackmesser fürs Essen – und das ist wörtlich gemeint.
Auf einen Blick
- 🏠 Zuhause: Backofen, Herd, Induktion, Tiefkühlfach, Spülmaschine
- 🌲 Unterwegs: Campingplatz, Grillrost, Picknick
- ✅ Lebensmittelecht zertifiziert nach EN ISO 4531:2022 & (EG) 1935/2004
- 🇦🇹 Handgefertigt in Österreich von Riess seit 1550
- ♻️ 20–30 Jahre Lebensdauer – keine Beschichtung, die abblättert
- ⚠️ Nicht mikrowellengeeignet – Emaille enthält Metall
- 📦 Lieferumfang: Form + Deckel/Backblech – Band separat bestellbar
Der Clou: Ein Geschirr – zuhause und am Campingplatz
Das ist der eigentliche Gamechanger: Du brauchst nicht zwei verschiedene Geschirr-Sets – eines für die Küche und eines für unterwegs. Die YIV Emaille Form ist beides in einem.
Montag: Lasagne im Backofen. Freitag: Gemüse auf dem Campingplatz direkt auf dem Grillrost. Samstag: Eiscreme einfrieren. Sonntag: Kuchen backen und direkt auf dem Tisch servieren.
Ein Gefäss. Kein Umfüllen. Kein zweites Set. Kein Plastik.
Das ist nicht nur praktisch – das ist eine andere Art, Küche zu denken. Und genau deshalb ist diese Form unser meistgeliebtes Produkt.
Zwei Formen. Unendliche Möglichkeiten.
YIV hat zwei wahre Allrounder im Sortiment – beide aus Riess-Emaille, beide handgefertigt in Österreich seit 1550, beide für Küche, Garten, Grillrost und unterwegs gemacht:
- YIV Emaille Multifunktionale Form 22×22 cm – die grosse Schwester für Familien und Gäste
- YIV Mini-Backblech – unser Filmstar (24,8 × 20 × 5,4 cm, 1,6 l) – kompakt, wendig, ideal für den Campingplatz
Vom Tiefkühlfach direkt in den Backofen – ohne Umfüllen
Meal-Prep am Sonntag, Lasagne einfrieren, Dienstag direkt in den Ofen – ohne Umfüllen, ohne extra Geschirr, ohne Stress. Beide Formen gehen direkt vom Gefrierschrank in den Backofen bis 220°C. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Wasser, Energie und Nerven.
Kein Plastikbehälter. Kein Alufolie-Chaos. Kein zweites Backblech. Einmal vorbereiten – fertig.
💬 «Ich benutze das Backblech und die Form fast täglich! Oft gare ich Gemüse im Ofen oder brate Fleisch direkt auf dem Herd an. Danach gebe ich Sauce dazu, setze den Deckel auf und lasse alles im Ofen fertig garen. Manchmal lege ich auch einen ganzen Blumenkohl oben drauf. Unterwegs nutze ich die Form direkt auf dem Grillrost – und zu Hause auch zum Einfrieren von Eiscreme oder zum Lagern von Resten.»
– Melanie, Gründerin YIV
Drinnen. Draussen. Jeden Monat. Das ganze Jahr.
- Januar: Auflauf für die Familie – direkt vom Ofen auf den Tisch serviert
- Februar: Tiramisu vorbereiten, einfrieren, zum Geburtstag auftauen
- März: Brot backen, Focaccia, herzhafte Wähe
- April: Osterbrunch – Quiche, Gemüseauflauf, Kuchen
- Mai: Erste Grillabende – Gemüse, Fisch, Halloumi direkt auf den Grillrost
- Juni: Picknick mit Deckel und Band – kein Frischhaltefolie-Chaos
- Juli: Camping – die Form kommt mit, direkt auf den Grillrost am Campingplatz
- August: Grillsaison auf dem Höhepunkt – Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse
- September: Meal-Prep für den Schulstart – vorkochen, einfrieren, entspannen
- Oktober: Herbstküche – Kürbisauflauf, Lasagne, Gratins
- November: Eiscreme einfrieren, Saucen lagern, Reste aufbewahren
- Dezember: Weihnachtsbäckerei, Lebkuchen, Guetzli – und alles direkt servieren
Zwölf Monate. Eine Form.
Vielseitigkeit pur – die 6 Superkräfte beider Formen
- Backen – Pizza, Wähen, Kuchen, Aufläufe, Brot, Überbacken
- Braten & Garen – Gemüse, Fleisch, Fisch auf Herd, Ofen oder Grillrost
- Grillen – direkt auf den Grillrost, kein Alufolie nötig
- Einfrieren – Eiscreme, Saucen, Reste, Meal-Prep
- Transportieren – Picknick, Camping, Outdoor (mit Deckel & Band)
- Servieren – direkt vom Ofen oder Grillrost auf den Tisch
Kein Umfüllen. Kein zusätzliches Geschirr. Weniger spülen. Mehr geniessen.
Bekannt aus unserem Film 🎬
Das YIV Mini-Backblech ist der Star unseres YIV-Films – schau dir an, wie es in der Küche, am Grillrost und am Campingplatz zum Einsatz kommt. Zum Film auf yiv.ch →
Warum Emaille – und nicht Teflon, Aluminium oder Plastik?
Teflon-Beschichtungen blättern ab. Aluminium reagiert mit Säuren. Plastik gehört nicht in die Küche. Emaille nicht.
Die YIV Formen von Riess aus Österreich – handgefertigt seit 1550 – sind auf 20–30 Jahre Lebensdauer ausgelegt. Das ist kein Marketing. Das ist Physik: Stahl mit Glasschicht. Keine Beschichtung, die sich ablöst. Keine Schadstoffe, die ins Essen übergehen. Ideal als nachhaltige Backform ohne Beschichtung – für zuhause und den Campingplatz.
- ✅ Offiziell lebensmittelecht zertifiziert nach EN ISO 4531:2022 & (EG) 1935/2004
- ✅ Nickelfrei, BPA-frei, antibakteriell
- ✅ Schnitt- und kratzfest, fruchtsäurebeständig, bakterienhemmend
- ✅ 100% recycelbar
- ✅ CO₂-neutral handgefertigt in Österreich
- ✅ Spülmaschinengeeignet (Handwaschen erhält den Glanz länger)
- ⚠️ Nicht mikrowellengeeignet – Emaille enthält Metall
Einmal kaufen. Ein Leben lang nutzen. Das ist Nachhaltigkeit, die man anfassen kann.
Technische Details auf einen Blick
YIV Emaille Multifunktionale Form 22×22 cm
- Grösse: 22×22 cm – grosszügig für Familien und Gäste
- Lieferumfang: 1× Form + 1× Deckel/Backblech
- Backofen: bis 220°C | Herdarten: Alle inkl. Induktion
- Gefrierschrank: ✅ | Grillrost: ✅ | Spülmaschine: ✅ | Stapelbar: ✅
- Mikrowelle: ❌ Nicht geeignet
YIV Mini-Backblech – unser Filmstar
- Grösse: 24,8 × 20 × 5,4 cm | Volumen: 1,6 l | Gewicht: ca. 0,72 kg
- Lieferumfang: 1× Deckel/Backblech + 1× YIV Multifunktionale Form
- Geeignet für: Backofen, Herd, Grillrost, Gefrierschrank
- Spülmaschine: ✅ Schonprogramm (Handwäsche empfohlen)
- Mikrowelle: ❌ Nicht geeignet
Beide Formen: Material Emaille (Stahl + Glasschicht), handgefertigt von Riess in Österreich. Zertifikat ansehen →
Pflege & Reinigung
Emaille ist pflegeleicht – wenn man ein paar einfache Regeln kennt:
- ✅ Handwaschen empfohlen – erhält den Glanz am längsten
- ✅ Spülmaschine – geeignet im Schonprogramm
- ✅ Hartnäckige Flecken? Unser YIV Putzstein löst Eingebranntes sanft und ohne Kratzer – ideal für Emaille
- ❌ Keine scheuernden Reinigungsmittel oder Metallbürsten
- ❌ Kein kaltes Wasser in heisse Form giessen (Temperaturwechsel vermeiden)
💡 Pflege-Tipp von Melanie: Nach dem Grillen einfach kurz mit warmem Wasser ausspülen – fertig. Für hartnäckigere Rückstände empfehle ich unseren YIV Putzstein: sanft, effektiv und perfekt für Emaille.
Häufige Fragen (FAQ)
Was ist im Lieferumfang enthalten?
Bei der grossen Form 22×22 cm: 1× YIV Emaille Form + 1× Deckel/Backblech.
Beim Mini-Backblech (Filmstar): 1× Deckel/Backblech + 1× YIV Multifunktionale Form.
Das passende Transportband ist bei beiden separat bestellbar.
Kann ich die Form direkt vom Tiefkühlfach in den Backofen stellen?
Ja – genau das ist der grosse Vorteil. Einfrieren, auftauen und regenerieren ohne Umfüllen. Kein zusätzliches Geschirr nötig.
Ist die Form auch für den Campingplatz geeignet?
Ja – das ist einer der grössten Vorteile. Dieselbe Form, die du zuhause im Backofen verwendest, nimmst du einfach mit an den Campingplatz und stellst sie direkt auf den Grillrost. Kein zusätzliches Camping-Geschirr nötig.
Ist die Form mikrowellengeeignet?
Nein – Emaille enthält Metall und ist daher nicht für die Mikrowelle geeignet. Für alle anderen Wärmequellen – Backofen, Herd, Induktion, Grillrost – ist sie bestens geeignet.
Für welche Herdarten sind die Formen geeignet?
Beide Formen sind für alle Herdarten geeignet – inkl. Induktion, Backofen, Grillrost. Nicht geeignet: Mikrowelle.
Kann ich die Formen einfrieren?
Ja – ideal zum Einfrieren von Eiscreme, Saucen, Meal-Prep oder Resten. Direkt vom Gefrierschrank in den Ofen.
Sind die Formen lebensmittelecht zertifiziert?
Ja. Offiziell zertifiziert nach EN ISO 4531:2022, (EG) 1935/2004 und (EG) Nr. 2023/2006. Zertifikat ansehen →
Wie reinige ich die Formen richtig?
Handwäsche wird empfohlen – das erhält den Glanz am längsten. Beide Formen sind spülmaschinengeeignet (Schonprogramm). Keine scheuernden Mittel oder Metallbürsten. Kein kaltes Wasser in heisse Form giessen. Für hartnäckige Einbrände empfehlen wir unseren YIV Putzstein – sanft und effektiv für Emaille.
Sind die Formen nickelfrei und BPA-frei?
Ja. Nickelfrei, BPA-frei und antibakteriell. Keine Schadstoffe, die ins Essen übergehen.
Wie lange halten die Formen?
Emaille von Riess ist auf 20–30 Jahre Lebensdauer ausgelegt. Keine Beschichtung, die abblättert – langlebig, recycelbar und CO₂-neutral in Österreich produziert.
Kann ich das Transportband nachbestellen?
Ja, das passende Band ist separat in unserem Shop erhältlich.
Sind die Formen für Kinder und Familien geeignet?
Ja. Emaille ist bakterienhemmend, fruchtsäurebeständig und frei von schädlichen Beschichtungen – ideal auch für Familien mit Kindern.
Wo werden die Formen hergestellt?
Handgefertigt von Riess in Österreich – einem Familienunternehmen seit 1550. CO₂-neutral, europäisch, mit Tradition.
Jetzt entdecken
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Für drinnen. Für draussen. Für den Campingplatz. Für jeden Monat.
YIV × Riess – Ein Geschirr. Zuhause und unterwegs. Weniger Geschirr. Mehr Zeit.
🌿 Herzliche Grüsse,
Melanie von YIV
