Meal Prep mit Emaille – Gesund vorkochen für die ganze Woche
Meal Prep ist der Schlüssel zu gesunder Ernährung im stressigen Alltag. Mit Emaille-Geschirr wird Vorkochen noch einfacher, nachhaltiger und gesünder. In diesem Guide zeigen wir dir, wie du mit Emaille effizient Meal Prep machst – von der Planung bis zur Aufbewahrung.
Was ist Meal Prep und warum mit Emaille?
Meal Prep bedeutet, Mahlzeiten im Voraus zu planen und vorzubereiten. Mit Emaille-Geschirr profitierst du von:
- Schadstofffrei: Keine Weichmacher oder BPA wie bei Plastik
- Vielseitig: Kochen, Aufbewahren, Aufwärmen & Servieren in einem Gefäß
- Nachhaltig: Langlebig, 100% recycelbar, CO₂-neutral gefertigt
- Hygienisch: Bakterienhemmend, aromaneutral & leicht zu reinigen
- Energiesparend: Direkt vom Kühlschrank auf den Herd oder in den Ofen
Meal Prep Schritt für Schritt mit Emaille
1. Wochenplan erstellen
So geht's:
- Plane 3-5 Gerichte für die Woche (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Wähle Rezepte, die sich gut aufbewahren lassen (Suppen, Eintöpfe, Bowls, Salate)
- Erstelle eine Einkaufsliste mit allen Zutaten
Tipp: Nutze saisonales Gemüse – frischer, günstiger & nachhaltiger!
2. Batch Cooking – Alles auf einmal kochen
Effizient vorkochen:
- Koche große Mengen in YIV Emaille-Töpfen (z.B. Reis, Quinoa, Suppen)
- Bereite Gemüse in Emaille-Pfannen zu (Braten, Rösten, Dünsten)
- Nutze mehrere Herdplatten gleichzeitig für maximale Effizienz
Beispiel-Rezepte für Meal Prep:
- Gemüsesuppe mit Linsen
- Quinoa-Bowl mit geröstetem Gemüse
- Pasta mit Tomatensauce
- Curry mit Kichererbsen
- Overnight Oats (in Emaille-Bechern)
3. Portionieren & Aufbewahren
Mit YIV Emaille-Schüsseln:
- Portioniere Mahlzeiten in verschiedene Schüsselgrößen (Ø 16 cm, 20 cm, 26 cm)
- Verwende YIV Deckel zum Aufbewahrung
- Stapelbar im Kühlschrank – spart Platz!
- Beschrifte mit Datum (z.B. mit Kreide auf Tafel-Etiketten)
Haltbarkeit im Kühlschrank:
- Gekochtes Gemüse: 3-5 Tage
- Suppen & Eintöpfe: 4-5 Tage
- Reis & Getreide: 4-5 Tage
- Saucen: 5-7 Tage
4. Aufwärmen & Servieren
Direkt in Emaille aufwärmen:
- Auf dem Herd: Emaille-Schüssel direkt auf Induktion, Gas oder Elektro
- Im Backofen: Bei 150-180°C sanft erwärmen
- Direkt servieren: Vom Herd auf den Tisch – kein Umfüllen nötig!
Tipp: Verwende Topflappen, da Emaille Wärme speichert.
Meal Prep Ideen für die ganze Woche
Montag: Gemüsesuppe mit Linsen
Vorbereitet in YIV Emaille-Topf, portioniert in Schüsseln, direkt aufwärmbar.
Dienstag: Quinoa-Bowl mit geröstetem Gemüse
Quinoa separat aufbewahren, Gemüse in Emaille-Schale – frisch kombinieren.
Mittwoch: Pasta mit Tomatensauce
Sauce in Emaille-Topf, Pasta separat – schnell kombiniert & aufwärmt.
Donnerstag: Curry mit Kichererbsen
Hält sich 5 Tage, wird sogar besser mit der Zeit!
Freitag: Overnight Oats
In YIV Emaille-Bechern vorbereitet, morgens direkt genießen.
Mehr Rezepte in YIV findest du hier.
Unsere YIV Emaille-Produkte für Meal Prep
Mit YIV Emaille-Geschirr wird Meal Prep einfach, nachhaltig & gesund:
- YIV Emaille Töpfe – für große Mengen kochen
- YIV Emaille Schüsseln – zum Portionieren & Aufbewahren
- YIV Emaille Becher – für Overnight Oats & Snacks
- YIV Deckel & Dichtungen – für luftdichte Aufbewahrung
Tipps für erfolgreiches Meal Prep
- Plane realistisch: Starte mit 2-3 Gerichten pro Woche
- Nutze Reste kreativ: Aus Gemüseresten wird Suppe oder Brühe
- Variiere Gewürze: Gleiche Basis, verschiedene Gewürze = Abwechslung
- Friere ein: Emaille ist gefrierfest – portioniere & friere ein
- Beschrifte alles: Datum & Inhalt notieren
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Kann ich Emaille einfrieren?
Ja, Emaille ist gefrierfest. Achte darauf, nicht randvoll zu füllen, da Flüssigkeiten beim Gefrieren ausdehnen.
Wie lange hält Meal Prep im Kühlschrank?
Die meisten Gerichte halten 3-5 Tage. Suppen & Eintöpfe bis zu 5-7 Tage.
Kann ich Emaille direkt vom Kühlschrank auf den Herd stellen?
Ja, aber vermeide extreme Temperaturschwankungen. Lass die Schüssel kurz auf Raumtemperatur kommen oder erwärme langsam.
Ist Meal Prep mit Emaille hygienisch?
Ja! Emaille ist bakterienhemmend, aromaneutral und leicht zu reinigen – ideal für Meal Prep.
Welche Schüsselgrößen brauche ich?
Für Meal Prep empfehlen wir: 1-2 große Schüsseln (Ø 26-32 cm) zum Kochen, 3-4 mittlere Schüsseln (Ø 20 cm) zum Portionieren.
Fazit: Meal Prep mit Emaille – gesund, nachhaltig & zeitsparend
Mit Emaille-Geschirr wird Meal Prep einfach, nachhaltig und gesund. Du kochst, bewahrst auf, wärmst auf und servierst – alles in einem Gefäß. Spare Zeit, Geld und Abfall mit YIV Emaille!
#immerwiederYIV – Nachhaltig vorkochen für die ganze Woche.
